Florence Dupont-Fargeaud intervient sur divers aspects relatifs au droit social et droit de la sécurité sociale. Ses domaines de compétences sont les opérations de fusions acquisitions, y compris les réorganisations de sociétés nationales et internationales impliquant des transferts de salariés ou des licenciements collectifs. Elle est également spécialisée dans les relations collectives telles que les relations avec les institutions représentatives du personnel, la durée du travail, la retraite, la rémunération et les divers dispositifs d’épargne et d’intéressement du salarié, ainsi que les relations individuelles, notamment en matière de contrats de travail et de statut des dirigeants.
Avocat au Barreau de Paris, elle est titulaire d'un DEA de droit des sociétés en anglais et nord-américain de l'Université de Paris II Panthéon-Assas (1989), d'un DESS de droit fiscal international de l'Université de Paris XI Sceaux - HEC (1987) ainsi que d'un Master en droit des sociétés de l'Université de Paris II Panthéon-Assas (1986). Juriste chez Comdisco (1989-1991) puis collaboratrice au sein du cabinet Thieffry & Associés (1992-1995), elle a par la suite rejoint le cabinet Linklaters en qualité de collaboratrice (1995-2008) puis de counsel (2008-2009), en charge du département Droit social. Elle a rejoint le cabinet De Pardieu Brocas Maffei en 2009 en tant qu’associée responsable de l’équipe Droit social.